대구 종로 대통조계찜! 조개와 닭의 조합!

대구 종로 대통조계찜! 조개와 닭의 조합!

 

 

 

종로에서 유명하다는 집 중 하나! 조개와 닭을 함께 넣어 푹 쪄낸 대통조계찜!

대구 종로에 있는게 본점이라고 해요. 나중에는 그 국물에 칼국수를 넣어 끓여먹는걸로 마무리하는데 국물도 정말 진하고 배터지게 먹을 수 있다는 장점!

 

 

 

대통조계찜 메뉴에요 :)

소/중/대 골라먹을 수 있고 다양한 해산물도 있습니다. 저는 소자와 해물라면, 추억의 도시락을 추가했어요 :)

평일에 갔기때문에 다음날 출근을 위해 술은 미뤄둡니다. 크흡

 

 

대통조계찜에서는 계란말이와 김치전을 이렇게 기본메뉴로 주시더라구요.

다 먹고 더 주문할때는 추가금이 붙습니다. 추가금 붙어도 될만한 크기와 비쥬얼들이에요 :)

치즈계란말이 진짜 두툼하고 안에 치즈도 가득 들어있더라구요

김치전도 적당히 시고 얇게 굽혀서 짱맛 ><

 

 

 

추억의 도시락은 햄과 계란을 잘 잘라서 열심히 흔들어 잘 섞이게 해서 먹으면 꿀맛!

안에 콩이 들어 있던데 좀 딱딱한 식감이라 별로였어요, 콩은 빼주셔도 좋을듯합니다

 

 

 

조계찜 소자 등장! 양이 생각보다 훨씬 많았고 가리비부터 키조개 전복 새우 등등 정말 많은 해산물이 들어있고

한쪽 구석에는 닭과 계란이 있어요 

먼저 조개들 손질을 다 해주시기때문에 기다렸다가 편하게 먹기만 하면 된답니다

 

 

소 인데도 양이 생각보다 많았고 조개 종류별로 골라먹는 재미가 쏠쏠했어요 :)

우선 키조개와 가리비와 작은 조개부터 공략! 

와사비를 푼 간장에 찍어먹어도 맛있고, 초장을 달라고 요청하면 초장도 주니까 식성에 맞게 먹으면 좋아요

 

 

 

알아서 손질을 해주기 때문에 가만히 기다리기만 하면 되는 대통조계찜!

조개를 어느정도 먹고나면 닭을 손질해주십니다!

 

닭은 정말 부드럽고 촉촉했어요. 누린내도 안나고 특히 닭껍질을 좋아하는데 느끼하지 않고 부드럽더라구요!

처음 먹어본 대통조계찜인데, 정말 만족스러웠어요!

 

 

이건 따로 주문했던 라면! 아이들 먹이려고 주문했는데 고추가 들어있어서 좀 매워요

매운거 못드시는 분들은 고추빼달라고 요청하세요 :)

 

조개와 닭을 다 먹고나면 칼국수를 끓여 먹는걸로 마무리 하면 됩니다 :)

저희는 저녁을 먹을 목적으로 갔는데도 칼국수를 다 못먹었어요~

술안주겸 해서 먹었다면 반도 못먹을뻔 ㅎㅎㅎ

 

비린맛도 없고 맛있었던 대구 종로 대통조계찜이에요!